Holaa! Avui us proposo una recepta que em va ensenyar una amiga de Uruguai. A més és molt bona i molt saludable! Sembla mentida que porti peix!
Informació bàsica:
Temps: 1:30 hores.
Dificultat: mitjana.
Preu: 5 €
Que necessitem?
600 g de lluç. (venen unes bosses de 600 gram al mercadona que estàn molt be per fer aquesta recepta).
4 pastanagues ratllades.
4 ous.
1 tassa de formatge ratllat.
3/4 tassa d'oli d'oliva
1/4 tassa de "kechup".
2 cullarades de "maizena".
2 cullaradetes de sal.
1/2 cullaradeta de pebre blanc.
pa rallat
Com ho fem?
1. Es posa aigua al foc, quan comenci el bull hi tirem el lluç congelat.
2. Quan estigui fet el treiem i l'escorrem. la tallem molt petita i vigilem que no hi hagin espines.
3. Despres hi afegim la resta d'ingredients i ho barregem fins que sigui bastant uniforme.
4. Escampem la mantega per la safata i hi posem el pa rallat (que s'enganxi a la mantega).
5. Escalfem el forn a 175º durant 5-10 minuts.
6. Hi aboquem la massa i hi tirem mes pa rallat per sobre.
7. I per últim posem la safata al forn i ho deixem durant 1 hora
I ja tenim una boníssima coca de peix, que sembla que no en tingui!
(pròximament hi afegiré fotos!)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada